ずっとずっと、 若手のクリエイターを応援している 樫本 祐輝さん（カッシー）が、 悩み多きクリエイターの未来を作るため、 イベントを開催されるそうです★ 僕もこの活動は陰ながら応援したーい！ 中之島での開催だそうで、 是非ともチェックしてみてください★ 「3年後の自分は大丈夫？悩み爆発クリエイター100人祭り！」 ht...

       22日の日曜日に放送された ＮＨＫの「バリバラ」という番組で、 GIVE&GIFTが紹介されました。 この日の番組では、 高知の大きな施設に続き、 大阪での私たちの取り組みを、 オフィス街にある新しい障がい者福祉施設のこと、 カフェのこと、キッチンのこと、 ここに通っている人のこと、 いろいろな切...

    奈良県御所市の小・中学校を 将来的に統廃合するかもしれない！ 統廃合って、 どんな良いことと悪いことがあるの？？ ということを、 PTAを中心とした御所市民の皆さんと 市長を交えて考えていくイベントのコーディネートを、 中川が大好きな 山本あつしさんと一緒に 務めさせていただきました。 平成26年度に御所市で ...

   堺市の障がい者支援課さんとの 学びの取り組み「福祉のミライ教室」。 中川が担当している６ヶ月カリキュラムの第２回目の講師は、 株式会社グランディーユの小笠原恭子さんでした★ 「商品開発」をテーマにお話をいただいたのですが、 とてもとても理解しやすく、 支援者の皆さんの心に届く講義★ 「メゾン・ド・イリゼ」のカフェ...

だんだんと寒くなってきましたね♪ GIVE＆GIFT caféでは、夏にも人気のあった “からだポカポカ大人味ジンジャエール”がこの冬の季節は ホットでもお楽しみいただけます◎ （もちろんアイスで飲み口スッキリを味わっていただくこともできます！） ハンドメイドで作っている当店のジンジャエール！ 生姜をじっくり煮だしなが...

水曜はＳＵＩの新しい記事の配信日。 先日の岸和田の生シラスに続いて、 今回もこの町のグルメのネタです★ 地元では知っている人は知っている「ごより」という食べ物。 でも、若い人はどんどん知らなくなっていく、 そんな昔懐かしいものになっているんです。 一昔前は、子供達のおやつにもなっていた家庭の味は、 いつの間にか、 その...

爽やかなお客様が、 雨のなか、神戸から、 GIVE&GIFTを打ち合わせ場所に 選んでくださいました。 ありがとうございました！ https://www.facebook.com/aratakojima...

ハロウィンが終わったかと思うと、 雰囲気はどんどん年末シーズンに向かっていますね！ GIVE＆GIFTでも少し早いですが、 店内がクリスマスの装飾が ちょっとずつ始まっています♪ スタッフで話し合いながら、 どんなクリスマスの飾りにしようか、 お店に来てもらったお客様に どうしたら楽しい気持ちで 過してもらえるかを考え...

先週から「薬膳カレー」の調理がはじまり、 毎朝たくさんのお米とぎをしています。 朝のお米研ぎ担当も、 今までは１人でやっていたのですが 最近は、２人体制で仕込んでいます！ 五合ずつを、毎日何度も仕込むので、 通所１週間目の利用者さんも すっかり研ぐ姿が様になってきました＊ お米に強い力を与えないよう優しく、 洗いすぎ...

京都産業大学のゼミ学生たちに、 「ブログ記事を書かせる」授業をしています。 Facebookを見てくれている学生たちには、 申し訳ないけれど、 彼らは長文の記事が極端に苦手なんですよね。 （ごめんね、みんな★） 分析をしていくと、、、 今、21歳くらいの３年生の大学生は、 高校生からスマホを持っていて、 そうなると、t...

今月21日に奈良県御所市の 小学校・中学校の統廃合について 市民と市長が語り合うワークショップが開催されます。 10年後には、小学校と中学校に通う子どもたちが 1000人を切ってしまう可能性を有する御所市。 その中でも、現在７つの小学校があるそうで、 現状のまま進めていくのか、 まとめていくのか、、、 なかなかに難しい...

「おおきにカレー」 https://www.facebook.com/%E8%96%AC%E8%86%B3%E3%83%AA%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC-759533687484760/?fref=photo 11日から、...

大阪の漁港を取材掲載するウェブマガジン「ＳＵＩ」の 初めてのクッキングロケは、 泉州のブランドダコ「泉ダコ」が主役でした。 魚のこと、流通のことをはじめ、 いろんなフィールドの専門家、 片桐新之助さんをゲストに迎え、 「泉ダコ」の調理の仕方を学びましたー！ 片桐さん、知識豊富で、 包丁さばきもさすがでしたっ！！...

岸和田の漁港に入札場をつくるという 大きなチャレンジ。 「入札場って何のこと？」 「それをつくることつて、どういうことなの？」 と、普段、漁港に親しんでいない方は、 そう思われるかもしれませんが、 この地に入札場をつくるということは、 長年、漁師として生きてきた人たちが、 何年も何年もかけて考え、 もしかしたら、地元の...

明日から「おばんざいランチ」の副菜がチェンジ！ 今日、２階ではせっせと 仕込みを進めておりました！ 初めは苦手だった人参の千切りも、 もうすっかり上達して トントントン、と 気持ちい音がキッチンに響きます。 「きんぴらごぼう」と、「大根煮」。 明日からは、こちらの２品です＾＾ ぜひ、ご賞味ください！...

  先週から始まり大好評だった “毎週水曜日はクッキー食べ放題！！” 今週からも水曜日はもちろん開催します♪ GIVE＆GIFT caféで作ったオリジナルの 『オーガニックオートミールクッキー』を カフェご利用のお客様、みなさまに 楽しんでいただけます☆ 毎週水曜日はランチの後に クッキーとコーヒーや紅茶で ちょっと...

ご縁をいただいて、 ＮＨＫのバリバラのスタジオに 呼んでいただきました。 「作業所新時代」というテーマで、 障がい者福祉の世界で、 新しい取り組みにチャレンジする一人として。 （東ちづるさん、お写真お借りしまーす★） とはいえ、 GIVE&GIFTに込めた仕掛けは、 高知からの竹村さん、 千葉からの飯田さんに比...

ＰＩＣ六甲アイランドのチラシが完成しました！ 次回のピクニックは、11月21日★ 初めてのインターナショナルなピクニックです！！...

  障がい者福祉施設のつながりで、 堺にある大阪刑務所の見学に、 参加させていただきました。 先日の鑑別所の見学につづき、 「触法」について考える１日。 もちろん、少しの間だけだけど、 受刑者が実際に作業をしている様子を目にしたり、 実際に生活をしている居住棟のなかを 見させてもらったり。 想像していた刑務所と違い、 ...

今日は少しだけ暖かい日になりましたね～！ 本日はお店の営業終わりにスタッフで、 客席のイスを修繕しました♪ 1年間ずっと使い続けてきたので、 年末も近いということで しっかりと丁寧に手入れしました◎ もしかしたらオープン当時よりも 座り心地がいいかもしれません！ またお時間あるときは ぜひGIVE＆GIFTにくつろぎ...