漁港を巡る旅。 遅ればせながらの先日の、 田尻漁港での撮影風景。 大阪湾の港を訪ねるプロジェクトが、 少し前から動いていまして、 初めての取材をさせていただくことができました★ 海にはドラマがある。 海で働くオトコたちには、 言葉にできないけど、 束縛から離れて生きる自由さと、 自分で大地に立っているという自負がある。...

○物販コーナー便り○ 今日紹介するのは 飯尾醸造さんから「富士醸造酢 玄米黒酢」 夏バテしやすいこの時期にオススメですよ♪ お酢には食欲促進する効果があり、 酸っぱいものを獲ることによって 分泌される唾液と胃液、 それが食欲を促し、 さらには消化・吸収を助け、胃腸を 整えてくれます☆ また、酢の主成分である酢酸は、 体...

今日は今から堺市中区のラウンドカフェ。 そして、中区といえば、 先日、区役所の方と一緒に、 堺市中区を中心に今でも息づいている 「注染 和晒（ちゅうせん わざらし）」の工場を見学させていただきました。 中崎町や梅田のルクア、東京の２Ｋ５４０でもお店を出している あのカワイイ手ぬぐいの「にじゆら」は、 なんと中区の株式会...

  カフェのメニューを手がけている障がい者福祉施設で、 今月からこんな施設だよりを作ることになりました。 その名も「gmag（ジーマグ）」★ 中之島公園にピクニックに行ったこと、 点字毎日さんに利用者さんを取り上げてもらえたことなどを、 区役所や相談機関、支援学校さん、近隣の施設さん、 大阪を中心とした100を超える福...

梅雨の時期ももうすぐ抜け、 本格的に夏日が始まりますね☆ GIVE&GIFTでは本日、夏の大掃除を行いました！ 日々の掃除だけでは行き届かない隅々まで カフェスタッフ一同念入りにお手入れ♪ お客様に気持ちよくお食事してもらうために、 店内をピカピカにしたので より一段と居心地よくなっています！ 過ごしやすくなっ...

スマスタ塩ちゃんとカエルちゃんの 結婚式＝お祭りへ。 スマスタがＮＰＯになるのと、 チュラキューブが法人化するのが、 同じくらいの時期なので、 彼らと出会ってからの8年？10年？くらいの時間を、 なんだか、いろいろな思い出しながら、 参加することができました。 懐かしい顔にもたくさん会えたし、 施さんやみなさんの浴衣姿...

物販コーナー便り 本日紹介するのは 光食品さんから出ている 「甘口カレーが熟辛な カレーになっちゃうソース」 少し変わり種な気もするソースですが、 ご家族でカレーを作られる際には大助かりな逸品です◎ 甘口のカレーに適量かけるだけで 大人向けのスパイシーな辛口カレーにできたり、 お好み焼きや焼きそばへの隠し味にもおすすめ...

暑い蒸し蒸しとした日が続きますね！ 本日からGIVE&GIFTの“おばんざいランチ”のデザートが 変わります☆ 暑い日でもスッキリと食べていただける 爽やかな「ヨーグルト」になります♪ ヨーグルトをより楽しんでもらえるように 今回は大阪産（おおさかもん）の八朔ジャムで お召し上がりください！ 口当たりはさっぱり...

  今年もはじまりました！！ 京都産業大学のコーオプ教育カリキュラム。 2015年度の２期生（２年生）はなんと20人。 昨年度の１期生13人を はるかに超える人数とパワーに、 おじさん、もう圧倒されはじめています（笑） 雑誌はほとんど買わない、 テレビもあまり見ない、 ラジオは全く聞かない、、、 そんなジェネレーション...

どんどん暑くなる夏日を考えて、 ７月のＰＩＣは午後からスタートです！ なんとー！ 音楽のフェスですよー！！ 会場は、六甲アイランドのマリンパーク！、 25日の開催です！！...

六甲アイランドでのピクニックの取り組みを あの雑誌「ソトコト」が取材掲載してくださいました。 ソーシャルで旬な取り組みを、 常に掲載している雑誌だからこそ、 六甲アイランドでの取り組みを、 いつか、載せてもらえるようにって祈っていたので、 これは、本当に嬉しいニュース★ ほんとにＰＩＣの皆さんのお陰です！ そして、ソト...

物販コーナーより今日取り上げるのは 小豆島ヤマヒサさんの「豆しょうゆ」。 九州産の丸大豆、香川県・北海道産の 小麦を主原料に使用し、杉の桶で 発酵熟成させたお醤油！ 温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で 昔ながらの製法で作られた純正醤油に 大豆・小麦の麹を入れ再び杉の大桶にて “もろみ”を造り、さらに２年かけて 発酵...

京都青年印刷人月曜会という 京都の印刷業に携わる 若手の皆さまと一緒に、 「地域資源とアイデア」の組み合わせ方を学ぶ ワークショップをさせていただきました★ 印刷会社さん、資材屋さんなどなどの 代表の方やスタッフの方が40人も集まってくださり、 まるで、男子の部活動さながらの ポジティブ&アグレッシブな２時間半...

七夕は古くから行われている 日本のお祭り行事で、 １年間の重要な節句をあらわす 五節句のひとつにも数えられています！ 毎年7月7日の夜に、 願いごとを書いた 色とりどりの短冊や 飾りを笹の葉につるし、 星にお祈りをする習慣が 今も残っています！ みなさんも子供のころ、 短冊をつるして おりひめとひこぼしにお願いごとを ...

7月になりましたね！ いよいよ夏本番となって参りました！ 本日から "ちょいのせハンバーグと 野菜のバターチキンカレー" が新メニューとして スタートします♪ 暑い日こそがカレーを 食べて元気出してくださいっ☆ 管理栄養士さんとカロリーを 抑えながら健康的にスタミナが つくよう作っています！ ちなみに食後にひんやりと甘...

  GIVE&GIFTの障がい者福祉での取り組み、 はじまりのキッカケを、 「alterna（オルタナ）」というソーシャルビジネスを紹介している月刊誌に 取り上げていただきました。 まだまだ、小さな小さな活動ですが、 オープン当初から変わらない 優しく美味しいお店づくりを、 スタッフ一同、これからも心がけてまい...

月に一回開催される堺市中区のラウンドカフェの全開の様子が、 中区のホームページにアップされました！！ 浅香さん、アップロード、ありがとうございました！！ 次回のラウンドカフェは、 ７月15日の水曜日 19時からスタートです！！...

漁港をめぐる旅。 田尻漁港、岡田浦漁港の日曜朝市と、 深日漁港のフェスティバルに視察？参加？してきました。 朝８時台の田尻漁港のお店の多さ、お客さんの多さにはビックリ！ これを毎週日曜日に20年間も続けている組合の皆さんの 本気のエネルギーに感動してしまいました。 そして、深日港では、 滅多にお目にかかれない 海のゴミ...

こんにちは！ GIVE&GIFTです。 毎日ジメジメして気分も どんよりしてしまうこの季節。 やはり、雨ばかりだと 憂鬱になっちゃいますよね！ GIVE&GIFTでは梅雨こそハッピーな気分になる方法を スタッフのみんなで考えてまとめてみました☆ 「やっぱり家にいることが多くなるから お気に入りの映画を観...

      京都産業大学で授業をさせていただいている コーオプ教育プログラムが、 毎日放送「ちちんぷいぷい」で20分もの特集として紹介されました。 ２年生から特別授業を受け続けてきた学生たちが、 ３年生の４月から企業に、 ４ヶ月の有給インターンに入り、 しかも学校の単位もきちんと取得できるという 日本ではまだ珍しいカリ...