GIVE&GIFTのメニューを監修してくれている やまもとよしみさんのプロジェクト「おちゃぶ」！ GIVE&GIFT cafeで土曜日に開催されます！ ------------------------------------------------------------ おちゃぶ×GIVE＆GIFTc...

たくさんたくさんのバースデーメッセージをありがとうございました！ 皆さんのお忙しい時間を、わざわざメッセージにかけていただけるなんて、 本当にありがたいなぁと、この歳になって改めてじんわりと感じた１日でした。 昨年は、福祉施設を立ち上げたり、GIVE&GIFTカフェをオープンさせたりと、 小さくとも大きな一歩を...

石川 武志先生、山田 祐也さんが運営メンバーをしていた ASIAN CREATIVE CROSS FORUMへ、ギリギリ参加！ 大阪ではなかなか聞くことができない 世界をフィールドにして戦ってらっしゃるクリエイターの言葉たち。 それを聞くために、 南港にたくさんの皆さんが集まっていました！ しっかりと熱気を感じられる素...

    “ 塩くらべ ” 無事に終了しました♩ ご参加くださったみなさま ありがとうござました＊ 「五感で味わうキッチン」、 ２回目の今回は 人類がはじめて使い始めた調味料、“ 塩 ”。 普段お店で買う時 たくさんの塩が並んでいるけど いざ選ぶとなると、悩んでしまうもの、、。 一般的なものから、岩塩や藻塩(もじお)、 ...

デザインとＷＥＢ、プログラムなどの、 教育カリキュラムについての意見交換会。 論点は、負荷をかけられることから逃げ出す傾向にある学生たちに、 コミュニケーション力と俯瞰する力などの 社会人基礎力をどうやって養っていくか。 核家族化から家庭内でのコミュニケーションが不足している、 孤・個の時代に入り介入が難しくなっている...

お待たせしましたー！ GIVE&GIFTでも”紅茶”を 楽しんでいただけるようになりました♪ その名も ソーシャルなバトンをつなぐ GIVE&GIFT　ORIGINAL クリアブレンド〈紅茶〉 良質なスリランカ、ディンブラ・ウバ産の紅茶を バランスよくブランドしています。 風味・渋みのバランスが絶妙で、...

こんばんは。 誠に勝手ながら、明日1月30日(金)の営業は、 15:00の閉店とさせていただきます。 ご来店をお考えのお客様には 大変ご迷惑をおかけいたしますが、 何卒、ご理解のほどお願いいたします。 また、 18:30開催予定のイベント、 ” 淀屋橋 五感で味わうキッチン〜塩くらべ〜 ” は、 予定通り開催いたします...

東大阪でのクラウドファンディングのワークショップが終わりました！ さすが、東大阪だなぁと思うほど、 真摯にワークショップに取り組まれている方がたくさんいらして、 進行を担当している我々もとてもアツくなっておりました！ ものづくり、ＩＴ、社会貢献などなど、 一つでも多くの取り組みが、 未来に向けて生まれますように祈るばか...

Umekikiの「いいね！」が1400を達成！ これも、Umekikiを牽引してくださるＴさんと、 腕利きの編集長Ｒちゃんの大胆で細やかなアクションあってこそ。 そして、もちろん「いいね！」を押してくださった たくさんの皆さんのお陰です！ すごいなぁ♪　純粋にうれしいもんだなぁ♪...

大阪府の事業として昨年6月より開催してきた クラウド・ファンディングのワークショップも いよいよ最終回となりました！ クラウド・ファンディングを シミュレーションしながら、 頭の中にあるアイデアをより具体的に、 みんなでブラッシュアップしていこう！ というこの取り組み。 前回セミナーに参加してくださった方はもちろん、 ...

  前回、大好評に終わりました 「淀屋橋　五感キッチン」。 早くもvol.2を1月30日（金）に開催します！ 名前もちょっぴり変わって 「淀屋橋　五感で味わうキッチン」になりました。 塩、お醤油、お酢や、お米、 いつもの生活では一度に たくさん買うことのできない食材を、 プロの知識とともにみんなで話しながら、味わうイベ...

お早うございます。 誠に勝手ながら、１月24日(土)の営業を 臨時休業をさせていただきます。 せっかくご来店を考えていただいていた お客様には大変申訳ございません。 どうぞよろしくお願い申し上げます。...

1月26日(月)から当店自慢の コーヒーのテイクアウトが始まります♪ お外でもよりお気軽にお試しいただけるようになりました！ まだまだ寒い日も続きますので、 温かいホットコーヒーをぜひご賞味ください～！...

明日より、新メニューが 新しく仲間入りします！ プレートランチで 好評いただいておりました 「秋サーモンのクリーミーホイル焼きと 季節の温野菜プレート」 に変わって温かく、優しい味わいの一品。 ●鱈（タラ）のホワイトソース仕立ての ホイル焼きと温野菜プレート このメニューの主役「タラ」は、 魚へんに雪と書くように雪の降...

GIVE&GIFTのメニューを引っ張ってくれている おもてなしびよりのやまもとよしみさんが、 自身のワークショップ 「おちゃぶラボ」をカフェで開催！ 2015年は食に関するイベントが、 ゆるやかにたくさん開かれていきまーす！...

先週末になりますが、 「淀屋橋　五感キッチン」 vol.01”お酢くらべ” 無事終了いたしました♪ ご来場いただいたみなさま、 ありがとうございました！ 普段なかなかできないお酢くらべ体験。 こんなにお酢をたくさん取る機会も 珍しいですよね！ みんなで「穀物酢かな～？純米酢かも！」と いうように お酢だけではなく、 健...

京都産業大学の一年間の授業が終わりました。 奇しくも教室にいる２年生全員が２０歳。 つい先日、成人式を迎えました。 阪神淡路大震災から20年。 目の前にいる彼らが20歳。 まだまだ自分も生き続けていくけれど、 生きてきた時代の中でも掴んできたものを 少しずつでも、次の世代に継いでいかなければなりませんね。 今日は心を穏...

おはようございます♪ ぜんざいの店頭販売始まりました！ 今日はとっても寒いので、ぜんざいで温まりに来てくださいね。 外ではおいしそうにおもちが焼かれています~☆ ぜひご賞味ください！ ---------------------------------------------------------- 今日は関西の鏡開き...

GIVE＆GIFT cafeの食を監修してくれている おもてなしびよし主宰のやまもとよしみちゃんの取り組み「おちゃぶ」。 「おちゃぶ」のアクションの一つである「おちゃぶラボ」は、 淀屋橋のGIVE＆GIFTからスタートです！ 2015年はカフェ空間を使って定期的に食の発信をゆるやか〜に続けてまいりますよー♫ https...

ギリギリのえべっさん。 昨年までは、芸能の神様である堀川戎にお参りしていたのですが、 今年はいろんな願いを込めて、 商売の神様である今宮戎へ鞍替え（笑） いろんな意味で危険な屋台を楽しんで、 笹をゲットすることができました！...