ファーストキャビン阪神西梅田の
「エントランスカフェ」を
素敵にリニューアルして欲しい！
、、、という
ライフデザイン阪急阪神さんからの
ご相談からはじまって、
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梅田エリアの
都会のお鮨屋さんで、
障がいのある人が
カッコよく働ける
お店をつくろう！
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と、みんなで力を合わせて
２月14日にオープンした鮨店。。。
４月後半に、
ホテルの仕組みを提供する
ファーストキャビンが破産申請をして、
フランチャイズとして参画していた
ライフデザイン阪急阪神さんも
とっても大変な状況に。。。
・ネーミングの刷新
・サイン看板の変更・工事変
・そもそも、ビジネスホテルの利用者を
今後どう獲得していくのか、、、。
再開の可否や
今後の可能性についても、
お世話になりっぱなしのＩさんや
細やかにケアをしてくださるＯさんと、
たくさんご相談を重ねて、、、
最終的に、ホテル業界の
まだまだ続くコロナの影響の中では、
やはり、再スタートには６ヶ月以上は
必要になってしまうということで、
「鮨 芥川」は休業状態から、
再開することもなく、
完全に閉店することになってしまいました。
２月14日にはじまって、
４月10日に休業。そして、閉店。
でも、たった２ヶ月にも
満たない短い期間の中でも、
ビックリするほど、
たくさんのお客様に
足を運んでいただけて、
一休レストランでは、
最高で大阪２位に
ランキングされることも！
（それは、とても誇らしい！）
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企業の障がい者雇用のお困りごとを
サポートしていく
新しい仕組みとして、
課題解決を求める「場」を
彼らの活躍の場に変えていく
「ユニリク（ユニバーサルリクルーティング）」。
障がいスタッフが
福祉施設では考えられないような
きちんとしたお給料をもらえて、
さらに、たくさんの人に囲まれながら
働く喜びを感じられる世界を
みんな一緒に作っていく。。。
このステキな取り組みの
キラキラしたモデル地に
育てていきたかったー！！
、、、今日もまた、
片付けを進めつつ、
まだまだ、新しいチャレンジを
仕掛けてやるぜ！と、
福島の地で
新たな誓いを立てております。
素晴らしい機会をくださった、
ライフデザイン阪急阪神さんには
心から感謝。
一緒にお店を作ってくれた
食のプロたちにも、
心から、心から感謝。。。
仕方がないけど、とても悲しい。
