杉本町みんな食堂／ユニリクの取り組み

【障がいのあるスタッフたちが、料理を手がける地域食堂／杉本町みんな食堂／ユニリクの取り組み】
月曜日のメニューは、
🌟みそラーメン
🌟なす南蛮
🌟チャーハン
でした！

本日のメインは、みそラーメンでした！
鶏の胴がらから出汁を取ってスープを作りました！
麺は湯がき立てで、すぐにご提供できるように頑張りました！
出汁の出来栄えがまだまだですが、経験を重ねて味になるように励みたいです！

なす南蛮は、味付けをより中華風にアレンジして作りました！えのきだけをトッピング！

チャーハンは、あっさり目の味付けのパラりとした仕上がりに！
素朴な味わいが食べやすい印象でした！

外の風は冷たかったですが、お昼には、心地のよい日差しが差し込み、とても穏やかな時間を感じることができました！

皆様のまたのお越しをお待ちしております！
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杉本町みんな食堂
558-0032 大阪市住吉区遠里小野3丁目10-11 OPH杉本町102
オープン 毎週月・水・金 12:00～14:00（祝日休）
ラストオーダー 13:30
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お問い合わせは…
お電話 06-6226-7993
FAX 06-6226-7998
メール info_oph@minna-shokudo.jp