明日は、
「おおさかイタリア野菜研究ラボ」の初めてのマルシェ！
この「ラボ」とは、
農地が小さな大阪市内から、
新しい野菜ブランドを作り、
流通を広げていこう！！と、
大阪市役所の有志、
若手農家さん、
卸屋さん、
トキタ種苗さんらとともに、
立ち上げたグループなのです。
福祉の観点で見ても、
大阪府の郊外や
他府県の農地は、
とーーっても広大で、
障がいのある方たちの軽作業が、
たーーくさんあるんです。
もちろん、都市部にも、
農福連携はあるにはあるのですが、
福祉の世界だけでは、
自分たちの畑で野菜を作れたとしても
まず、売り先を開拓できない。。。
そして、都市部は農地が狭いので、
障がいのある人たちの作業量が
圧倒的に少ない。。。
だからこそ、
水耕栽培が注目されるのですが、、、
莫大な費用がかかる初期投資を
野菜の売り上げで取り返すのは、
至難の業。。。
そうなると、
都市部ならではの農福連携を
実現するためには、
「誰かの作業の一部を請け負う」
のではなく、
「自分たちで仕事を作りだす」
のがベストだと考えたのです。
自分たちの仲間たちと
ブランド野菜をプロデュースし、
農業が弱い都市部だからこそ、
農家さんや卸屋さんたちの
手が足りないところを
福祉がサポートしていくことで、
新しい仕事を生み出していく！
ーーーーーーーーーー
12月４日（土）は、
「あべのHoop」前にて、
朝10時〜15時まで
イタリア野菜と大阪市内野菜を
販売しております！
さぁ、楽しみになってきました！！
天王寺のお近くにいらっしゃる際は、
是非、お立ち寄りくださいね！！
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「おおさかイタリア野菜研究ラボ」の初めてのマルシェ！
この「ラボ」とは、
農地が小さな大阪市内から、
新しい野菜ブランドを作り、
流通を広げていこう！！と、
大阪市役所の有志、
若手農家さん、
卸屋さん、
トキタ種苗さんらとともに、
立ち上げたグループなのです。
福祉の観点で見ても、
大阪府の郊外や
他府県の農地は、
とーーっても広大で、
障がいのある方たちの軽作業が、
たーーくさんあるんです。
もちろん、都市部にも、
農福連携はあるにはあるのですが、
福祉の世界だけでは、
自分たちの畑で野菜を作れたとしても
まず、売り先を開拓できない。。。
そして、都市部は農地が狭いので、
障がいのある人たちの作業量が
圧倒的に少ない。。。
だからこそ、
水耕栽培が注目されるのですが、、、
莫大な費用がかかる初期投資を
野菜の売り上げで取り返すのは、
至難の業。。。
そうなると、
都市部ならではの農福連携を
実現するためには、
「誰かの作業の一部を請け負う」
のではなく、
「自分たちで仕事を作りだす」
のがベストだと考えたのです。
自分たちの仲間たちと
ブランド野菜をプロデュースし、
農業が弱い都市部だからこそ、
農家さんや卸屋さんたちの
手が足りないところを
福祉がサポートしていくことで、
新しい仕事を生み出していく！
ーーーーーーーーーー
12月４日（土）は、
「あべのHoop」前にて、
朝10時〜15時まで
イタリア野菜と大阪市内野菜を
販売しております！
さぁ、楽しみになってきました！！
天王寺のお近くにいらっしゃる際は、
是非、お立ち寄りくださいね！！
