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淀屋橋ODONAのマルシェに 施設の皆さんとお散歩がてら見学に行ってきました！ GIVE&GIFTは淀屋橋と北浜、 本町と堺筋本町から、 ちょうど同じ距離にあるんですよね。 春、夏、秋の季節がいい時期は、 この街にはマルシェがいっぱい♫ 実は！８月に！ GIVE&GIFTとして、 マルシェにお店を出させ...

うだるような暑さとガンガンに効いたクーラーに うっかり夏バテ気味になったりはしていませんか？ そんな夏バテや食欲不振を吹き飛ばすメニュー！ それはピリっとスパイスの効いたカレー！ そう！夏と言えばカレー！ カレーと言えばGIVE&GIFT！ GIVE&GIFTの定番メニューのバターチキンカレーは ふんだ...

セミの大合唱も一段と大きくなり、 夏本番！といったような日になってきましたね◎ 今年の夏は皆さまどう過ごされますかー？ 夏祭りや花火大会、テーマパークに足を伸ばしたり 懐かしい田舎に帰省するのもいいですよね☆ 実はGIVE&GIFTでも前回紹介した 「冷製！国産鶏のレモン南蛮と雑穀ごはん」に引き続き, もう一品...

船場周辺を施設の皆さんと散策。 いつも、カフェの美味しいごはんを一緒に作っている 施設の利用者さんたち。 実は都島区、淀川区をはじめ、 高槻市からも通所してくださっているんです。 そんな皆さんからは、淀屋橋・北浜の街は、 オフィスビルが建ち並ぶまち、、、なのですが、 船場エリアって、歴史深い建物や繊維業をはじめとしたお...

クラウドファンディング熱は、 まだまだ続いています！ 大津市役所さん、大津市市民活動センターさんと、 「クラウドファンディングってなに？」から、 「プロジェクトを固めて、掲載しよう！」、「掲載後のＰＲを考えよう！」、 「応援してくれるみんなに向けて、発表しよう！」までを、 マラソンの伴走者のように応援する連続セミナーを...

夕方が近づくにつれ、 お客さんも増えてきました！！ 夏の海沿いは、 やっぱり気持ちいい！ ＰＩＣ六甲アイランド、 ＭＵＳＩＣ ＦＥＳは８時まででーす！！...

食べログさんから“ワンコインランチ”が 始まるとのことで、 なんと！ GIVE&GIFTがそのワンコインランチスタートとして 大阪府内200件のうちの1件に 選んでいただきました♪ 当店では自慢“バターチキンカレー”がサラダ付きでワンコインで お楽しみいただけます☆ ぜひぜひお得にGIVE&GIFTご利...

京都産業大学のコーオプ授業。 ２年生は前期後期 併せて10回ほどのなか、 前期は今回の２回目の授業で終了。 「世の中に存在する職種って、 どんなものがあると思いますか？」と ２年生と３年生の学生たち投げかけてみると、 ２年生は警察官、裁判官、お父さんなどなど、 ふんわりと答えるのに対して、 ３年生は「◯◯診断士」とか、...

台風も来ないみたいだし、 晴れの日がラッキーに続く 明日はＰＩＣ六甲アイランド★ 初のチャレンジとなる ライブイベントです！！ ＰＩＣ ＭＵＳＩＣ ＦＥＳ★ 是非とも、マリンパークへー！...

本日はあいにくの雨でしたが GIVE&GIFTでは、あのメニューが 夏バージョンとして帰ってきました♪ 夏にぴったり！暑くて食欲が湧きにくいときこそ 食べやすい！ GIVE&GIFTではオープン当時から人気だったこともあり 「冷製！国産鶏のレモン南蛮と雑穀ごはん」というプレート料理になりました！ 去年食...

漁港を巡る旅。 遅ればせながらの先日の、 田尻漁港での撮影風景。 大阪湾の港を訪ねるプロジェクトが、 少し前から動いていまして、 初めての取材をさせていただくことができました★ 海にはドラマがある。 海で働くオトコたちには、 言葉にできないけど、 束縛から離れて生きる自由さと、 自分で大地に立っているという自負がある。...

○物販コーナー便り○ 今日紹介するのは 飯尾醸造さんから「富士醸造酢 玄米黒酢」 夏バテしやすいこの時期にオススメですよ♪ お酢には食欲促進する効果があり、 酸っぱいものを獲ることによって 分泌される唾液と胃液、 それが食欲を促し、 さらには消化・吸収を助け、胃腸を 整えてくれます☆ また、酢の主成分である酢酸は、 体...

今日は今から堺市中区のラウンドカフェ。 そして、中区といえば、 先日、区役所の方と一緒に、 堺市中区を中心に今でも息づいている 「注染 和晒（ちゅうせん わざらし）」の工場を見学させていただきました。 中崎町や梅田のルクア、東京の２Ｋ５４０でもお店を出している あのカワイイ手ぬぐいの「にじゆら」は、 なんと中区の株式会...

  カフェのメニューを手がけている障がい者福祉施設で、 今月からこんな施設だよりを作ることになりました。 その名も「gmag（ジーマグ）」★ 中之島公園にピクニックに行ったこと、 点字毎日さんに利用者さんを取り上げてもらえたことなどを、 区役所や相談機関、支援学校さん、近隣の施設さん、 大阪を中心とした100を超える福...

梅雨の時期ももうすぐ抜け、 本格的に夏日が始まりますね☆ GIVE&GIFTでは本日、夏の大掃除を行いました！ 日々の掃除だけでは行き届かない隅々まで カフェスタッフ一同念入りにお手入れ♪ お客様に気持ちよくお食事してもらうために、 店内をピカピカにしたので より一段と居心地よくなっています！ 過ごしやすくなっ...

スマスタ塩ちゃんとカエルちゃんの 結婚式＝お祭りへ。 スマスタがＮＰＯになるのと、 チュラキューブが法人化するのが、 同じくらいの時期なので、 彼らと出会ってからの8年？10年？くらいの時間を、 なんだか、いろいろな思い出しながら、 参加することができました。 懐かしい顔にもたくさん会えたし、 施さんやみなさんの浴衣姿...

物販コーナー便り 本日紹介するのは 光食品さんから出ている 「甘口カレーが熟辛な カレーになっちゃうソース」 少し変わり種な気もするソースですが、 ご家族でカレーを作られる際には大助かりな逸品です◎ 甘口のカレーに適量かけるだけで 大人向けのスパイシーな辛口カレーにできたり、 お好み焼きや焼きそばへの隠し味にもおすすめ...

暑い蒸し蒸しとした日が続きますね！ 本日からGIVE&GIFTの“おばんざいランチ”のデザートが 変わります☆ 暑い日でもスッキリと食べていただける 爽やかな「ヨーグルト」になります♪ ヨーグルトをより楽しんでもらえるように 今回は大阪産（おおさかもん）の八朔ジャムで お召し上がりください！ 口当たりはさっぱり...

  今年もはじまりました！！ 京都産業大学のコーオプ教育カリキュラム。 2015年度の２期生（２年生）はなんと20人。 昨年度の１期生13人を はるかに超える人数とパワーに、 おじさん、もう圧倒されはじめています（笑） 雑誌はほとんど買わない、 テレビもあまり見ない、 ラジオは全く聞かない、、、 そんなジェネレーション...

どんどん暑くなる夏日を考えて、 ７月のＰＩＣは午後からスタートです！ なんとー！ 音楽のフェスですよー！！ 会場は、六甲アイランドのマリンパーク！、 25日の開催です！！...