遅ればせながらの「味噌くらべ」のご報告。
先週の金曜日、
食べくらべの「さしすせそシリーズ」の５つ目となる
「味噌くらべ」ワークショップが終了しました。
集合写真を撮り忘れてしまったのですが（笑）
皆さん、豆味噌、米味噌、麦味噌の違いと、
全国の分布図って描けますかー？
そんなことを教わりながら、
駆けつけてくださった参加者さんと、
白味噌、合わせ味噌、麦味噌、八丁味噌をそのまま食べたり、
お味噌汁にして味わってみたり、、、。
学び多く、そして美味しい時間となりましたー！
講師のやまもとよしみさん、
ありがとうございました！
あぁ、楽しかった！
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先週の味噌くらべ。
毎回思うけど、毎日食べているもののことを、
僕たちは何にも知らないんだなって、
食べくらべワークショップを経験するたびに、
そう痛感します（笑）
お料理教室にでも通おうかしら？
イヤンイヤン！
