夕方以降の営業について２週間ほど、
テスト営業をしてまいりましたが、
本日からはランチのみ力を注ぐことになりました。
夕方からの交通量や価格帯、望まれるお酒の種類など、
この２週間で得たものは、驚くほどたくさん学びがたくさんありました★
そして、淀屋橋・北浜には、
もっと料理がしっかりしていて、
お酒も充実しているお店がいっぱい！
だから、私たちもそのお店と肩を並べるくらい、
もっとしっかりとお客様をお迎えする準備ができてから、
また、ディナータイムにチャレンジしようと、
また、勉強を重ねていくことにしました。
ランチタイムはもちろん、営業しておりますので、
また、美味しいカレーやプレートランチ、
食べにいらしてくださいね！
