Give&gift（ギブアンドギフト）:「青菜の煮浸し」と「人参のシリシリ」を仕込みました〜！

おばんざいランチの副菜メニュー
「青菜の煮浸し」と「人参のシリシリ」
を仕込みました〜！

青菜は2kg分、人参は6本分と大量！

人参の千切り
青菜を葉と茎に分けて水洗い
それぞれの調味料の計量

利用者さんも今日はいつも以上に
テキパキと動いています♪

はじめはぎこちなかった“人参の千切り”にも
すっかり慣れてとっても綺麗に切ってくれました＾＾